Ein Gericht, das würzige Aromen mit cremiger Käsenote kombiniert – perfekt für Fans der koreanischen Küche! Dieses Rezept vereint die Schärfe von Buldak Ramen mit der weichen, chewy Textur von Tteokbokki (Reiskuchen), abgerundet mit geschmolzenem Käse. Ideal als wärmendes Komfortessen oder als Highlight für gesellige Abende!

1. Tteokbokki kochen: Die Reiskuchen ca. 5–7 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.

2. Buldak Ramen zubereiten: Währenddessen die Nudeln aus der Buldak-Packung in einer Pfanne mit Wasser nach Anleitung kochen.

3. Kombinieren: Die Tteokbokki zu den Nudeln in die Pfanne geben und vorsichtig umrühren, bis sich alles gleichmäßig vermischt.

4. Mit Käse verfeinern: Den geriebenen Mozzarella und den Schmelzkäse gleichmäßig über die Mischung streuen. Deckel auf die Pfanne setzen und auf niedriger Hitze warten, bis der Käse geschmolzen ist.

Servieren: Mit Frühlingszwiebeln, Sesamkörnern und Noriflocken garnieren. Sofort heiß genießen!

Die Nährwerte und Kalorien für das Rezept hängen von den genauen Mengen der Zutaten sowie den verwendeten Marken ab. Hier eine ungefähre Schätzung pro Portion (bei zwei Portionen):

• Kalorien: ca. 600–700 kcal
• Protein: ca. 15–20 g
• Kohlenhydrate: ca. 80–90 g
• Fett: ca. 20–25 g

Bitte beachte, diese Werte können je nach Menge und Zutaten variieren.