Liebe sollte man das ganze Jahr über feiern – und was gibt es Schöneres als eine süße Überraschung? Diese knusprigen Blätterteigherzen, gefüllt mit cremiger Haselnusscreme und Schokoladencreme, sind das perfekte Soulfood für alle Schoko-Liebhaber! Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch ein echter Hingucker – ob zum Frühstück, als Dessert oder einfach für den süßen Genuss zwischendurch.

1. Yufka vorbereiten: Den Yufka-Teig in gleichgroße Quadrate schneiden.

2. Füllen: Die Teigstücke nach Belieben mit Haselnusscreme oder Schokoladencreme bestreichen.

3. Formen: Die bestrichenen Quadrate vorsichtig aufrollen, anschließend in der Mitte zusammenklappen und bis zur Hälfte mit einem Messer einschneiden. Die Enden auseinanderklappen – so entsteht die Herzform.

4. Bestreichen: Die Herzen mit verquirltem Ei bepinseln, damit sie eine schöne goldene Farbe bekommen.

5. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 10–15 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.

Die genauen Nährwerte hängen von den verwendeten Zutaten und Mengen ab. Hier eine ungefähre Schätzung pro Portion (bei 6 Portionen):

• Kalorien: ca. 320 kcal
• Protein: ca. 5 g
• Kohlenhydrate: ca. 35 g
• Fett: ca. 18 g

Diese Werte können je nach Menge der Haselnuss- und Schokoladencreme sowie der Teigart variieren.